اصبع زبدة 100 جرام كم يساوي بالكوب

100 جرام من الزبدة ، كم يوجد في الكوب؟ غالبًا ما تكون هناك بعض الوصفات للطعام والحلويات بالجرام ، ولا تستطيع ربة المنزل قياس هذا المقدار في حال لم يكن لديها ميزان مطبخ صغير ، لذلك نلجأ إلى حلول بديلة وهي وصف الكمية التي تعادل الكوب ، ومن خلال صفحة المحتوى سنتعرف على قطعة زبدة تزن 100 جرام وكم يوجد في الكوب.

100 جرام من الزبدة تقابل المقدار الموجود في الكوب

تعادل قطعة الزبدة التي تزن حوالي مائة جرام حوالي نصف كوب من الزبدة وتتضاعف الكمية مع زيادة الكمية. على سبيل المثال ، 200 جرام من الزبدة تعني كوب كامل من الزبدة الطرية. الزبدة تصنع من بعض الأغنام أو الأبقار ، وأحياناً الماعز ، ويختلف لونها حسب نوعها ، حيث نجد بعض اللون الأصفر الفاتح والآخر أصفر غامق ، وأن التباين يعتمد على نوع الطعام المقدم للحيوانات أو الموسم والطقس خلال تلك الفترة.[1]

انظر أيضًا: اللترات إلى الأكواب التحويل من اللترات إلى الأكواب

كم قطعة الزبدة بالجرام؟

هناك طرق عديدة لحساب كمية الزبدة المطلوبة لكل كوب ، مثل ما يلي:[2]

• كوب واحد من الزبدة اللينة يعادل 200 جرام تقريبًا.
• 200 جرام من الزبدة ، أي كوب واحد ، يحتوي على قطعتين من الزبدة.
• يحتوي نصف كوب من الزبدة على إصبع من الزبدة ، أي 100 جرام.
• ربع كوب من الزبدة يعادل نصف اصبع ويحتوي على 50 جرام.
• ثلث كوب الزبدة يساوي حوالي 65 جرام.

ربع اصبع زبدة كم جرام

من الأفضل قياس الوصفات التي تتطلب كمية صغيرة من الزبدة بالملعقة بدلاً من الكوب ، أو بتقسيم قطعة من الزبدة إلى قطع ، على النحو التالي:[3]

إقرأ أيضا:طريقة حجز مواعيد مدارس القيادة عبر أبشر

• يمكن تقسيم إصبع الزبدة إلى ثمانية أجزاء ، كل منها يساوي ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 14.2 جرامًا من الزبدة ، بينما تحتوي الملعقة الصغيرة على حوالي 4.5 جرام.
• ربع قطعة من الزبدة تعادل حوالي 25 جرامًا من الزبدة.
• كوب واحد من الزبدة يعادل حوالي 16 ملعقة كبيرة من الزبدة ، أي حوالي 200 جرام أي ما يعادل إصبعين من الزبدة.
• يحتوي نصف كوب من الزبدة على ثماني ملاعق كبيرة ، وتزن حوالي 100 أو 110 جرام ، وهو ما يعادل قطعة من الزبدة.

أنظر أيضا: 100 جرام كم ملاعق

نصف عود زبدة كم جرام

ذكرنا أن قطعة 100 جرام من الزبدة تساوي نصف كوب ، لذلك تحسب نصف قطعة زبدة على النحو التالي:[4]

• نصف قطعة من الزبدة تعادل 50 جرامًا ، أو ربع كوب من الزبدة.
• نصف إصبع من الزبدة تعد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.

غرام واحد من الزبدة ، كم أكواب الزيت

أوضحنا كم يساوي 100 جرام من الزبدة كوبًا واحدًا. إذا كنت ترغب في استبدال الزبدة بالزيت في الوصفة ، يتم ذلك عن طريق القيام بما يلي:[5]

إقرأ أيضا:ماهو الشي الذي لا يبتل حتى لو دخل الماء

• مائة جرام من الزبدة تعادل حوالي نصف كوب من الزيت ، أي ما يعادل إصبعًا من الزبدة.
• وإذا أردت إضافة كوب كامل من الزيت ، فسيكون ذلك مساويًا لعدد قطعتين من الزبدة الطرية.

200 جرام زبدة كم كوب زيت

غالبًا ما يتم استبدال الزبدة في الوصفات بالزيت ، خاصةً إذا لم تكن متوفرة في المنزل. نوضح أدناه الكمية المراد استبدالها بـ:[6]

• كوب واحد من الزيت يساوي 200 جرام من الزبدة ، وهو ما يعادل قطعتين من الزبدة الطرية.
• في حين أن نصف كوب من الزيت يعادل إصبعًا من الزبدة ، أي ما يعادل جرامًا من الزبدة ، وبالمثل ربع كوب من الزبدة يعادل 50 جرامًا ، أي ما يعادل نصف إصبع من الزبدة.

انظر أيضًا: كم عدد المليلتر في اللتر ما هو عدد المليلتر في اللتر؟

قطعة من الزبدة تعادل كمية السمن

قطعة من الزبدة تزن حوالي مائة جرام يمكن أن تعطي حوالي نصف كوب من المارجرين الطري ، إذا أردنا كوبًا ، نحتاج إلى قطعتين من الزبدة ، حوالي 200 جرام ، الزبدة تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها ، لأن تقريبًا. 82٪ منه دهون ، وعشرة جرامات من الزبدة تعطي الإنسان حوالي 75 سعرة حرارية.

إقرأ أيضا:هل الماء المالح مخلوط

كيفية صنع الزبدة في المنزل

يعد صنع الزبدة في المنزل أمرًا بسيطًا يستغرق وقتًا قصيرًا يتم خلاله فصل الدهون عن الحليب ويتم تناول المادة الدهنية فقط. للقيام بذلك نحتاج إلى القيام بما يلي:

المكونات

لتحضير الزبدة في المنزل ، عليك تحضير كل ما يلي:

• خمسة لترات من الحليب كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من الملح.
• نصف كوب صغير زبادي.

كيف تستعد

لضمان نجاح طريقة طهي الزبدة بالمنزل يجب اتباع الخطوات التالية:

• أضيفي الحليب إلى وعاء عميق وضعيه في الثلاجة على نار هادئة طوال الليل حتى تتجمع طبقة الكريمة فوق الحليب وتطفو فوق الحليب.
• نأخذ طبقة الكريمة بعد أن تتشكل من أعلى الحليب بملعقة ، وسوف نلاحظ أن هناك ما يقرب من أربعة إلى خمسة أكواب من الكريمة ، ونضعها في برطمان مصنوع من الزجاج ونحتفظ بها في ثلاجة.
• نترك طبقة الكريمة في مكان بارد لمدة نصف يوم أو نضعها في المطبخ في درجة حرارة عادية لنحو ست ساعات حتى تظهر رائحة الزبدة بشكل واضح وجميل ، وما يساعد في إضافة القليل من اللبن الرائب إلى الكريمة.
• نرج القشطة حتى ينفصل الجزء الصلب والدهني عن الجزء السائل المحتوي على الحليب ، عن طريق رج البرطمان ذهابًا وإيابًا لمدة ربع ساعة تقريبًا ، وفي هذه المرحلة يمكن استخدام محضر الطعام على سرعة متوسطة ، ثم نقوم بهز ابدأ بتقليل السرعة تدريجيًا حتى ننتهي.
• نضيف الحليب الذي تم فصله عن الزبدة في وعاء آخر ونجهز قطعة من الشاش ونضع الزبدة فيه ونهتزها جيداً ، ثم نضعها في وعاء من الماء البارد حيث يعمل هذا على استكمال عملية فصل الزبدة بحيث أن يصبح قوامها أكثر صلابة وذات جودة عالية.
• أثناء ترك الزبدة في الشاش ، يجب مراقبة الماء المثلج واستبداله أحيانًا بمياه نظيفة لا تحتوي على أي شوائب.
• نأخذ الزبدة من الشاش ونضعها في وعاء ونعجنها بمقبض خشبي أو بملعقة لفصل باقي الماء عنها ونحتفظ بالكريمة فقط.
• الخطوة الأخيرة هي إضافة أطعمة أو نكهات مختلفة مثل البرتقال والثوم وقشر الليمون أو بعض التوابل والأعشاب مثل الزعتر والزنجبيل حسب الرغبة.

مساوئ تناول الزبدة

الزبدة المصنوعة من الحيوانات ، عند تناولها بكميات كبيرة ، تسبب الكثير من الأضرار الصحية للإنسان وتؤثر عليه بشكل سلبي ، ويمكن أن تسبب له إحدى المشكلات التالية:

• فالسعرات الحرارية فيه كبيرة للغاية ، وهذا يسبب زيادة كبيرة في الوزن ، لذلك يجب على المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة تجنب إضافته إلى طعامهم.
• فهو يرفع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والذي بدوره يسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، ويمكن أن يكون لذلك بعض المضاعفات السيئة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ذكرنا 100 جرام من الزبدة ، كم يساوي الكوب. والجدير بالذكر أن هناك أنواعًا عديدة من الزبدة ، مثل النوع الحلو الخالي من الملح ، وهناك نوع آخر مالح ، وآخر نوع وسيط بين النوعين. يمكنك اختيار ما تفضله حسب الوصفة بالمقادير المذكورة اعلاه سواء كانت في ملاعق او اكواب او جرامات.

الأسئلة الشائعة

• كم هو قطعة من الزبدة في الكوب؟

  100 جرام من الزبدة تعادل نصف كوب