افكار للفطور الصباحي المميز والشهي

1. بيضة كبيرة.
2. ربع كوب جبن موزاريلا وجبنة شيدر ، مقطعة إلى مربعات صغيرة.
3. نصف كوب فطر طازج مقطع
4. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة أو البقدونس المفروم.
5. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
7. ربع ملعقة كبيرة زبدة + نصف ملعقة زيت زيتون.

1. اكسري البيضة في وعاء واخفقيها جيدًا مع الفلفل الأسود والملح ومسحوق الثوم.
2. ضع الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة على الموقد واتركها حتى تذوب الزبدة وتسخن قليلاً بالزيت.
3. يُضاف الفطر ويُحرَّك بسرعة لمدة ثلاث دقائق ، ثم يُرفع عن النار في مقلاة ويُترك جانبًا.
4. أضيفي البيض المخفوق والفلفل والملح ومسحوق الثوم إلى نفس المقلاة وشكلوا قرصًا دائريًا ، ثم اخفضي الحرارة إلى أقل درجة.
5. انشر الفطر والجبن والكزبرة على الفور وانتظر حتى يصبح الجانب السفلي طريًا.
6. اقلبها وحمرها قليلاً على الجانب الآخر ، اقلبها مرة أخرى ، اطوِ نصف قطر البيضة واسكبها في طبق التقديم.
7. تقدم مع الخبز الطازج أو الخبز المحمص مع العصير الطبيعي.

طريقة التحضير:

سلطة فيتا مع البرغل

1. 150 جرام من البرغل.
2. 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
3. 100 جرام جبن فيتا.
4. 100 جرام طماطم صغيرة (طماطم كرزية).
5. حفنة من أوراق الريحان.
6. 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.
7. زيت الزيتون.
8. ½ ليمون

1. ضعي البرغل في وعاء مع الكمون واتركي الماء المغلي بالكاد يغطيه.
2. اتركه جانباً لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح طريًا ويمتص كل الماء.
3. تخلص من الماء الزائد.
4. افركي جبنة الفيتا في وعاء مع الطماطم والأعشاب.
5. نضيف البرغل لهم ويقلبوا معا.
6. أضف مزيجًا من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون إلى السلطة.

1. الكأس بالضبط.
2. ملعقتان صغيرتان من السكر.
3. كوب ونصف من الحليب.
4. نصف كوب ماء.
5. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
6. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
7. كوب شوكولاتة دسم.
8. تقطع الفراولة إلى شرائح حسب الرغبة.

1. اخلطي الحليب والماء والزبدة وخلاصة الفانيليا في وعاء حتى تمتزج.
2. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والسكر حتى يتجانسوا.
3. ثم أضيفي خليط الحليب تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. سخني مقلاة على نار خفيفة.
5. أضيفي حوالي ملعقة من العجين ووزعيه بالتساوي على قاع القالب.
6. اطهي الكريب لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى تنضج ، ثم كرر العملية حتى تنفد كمية الخليط.
7. للتقديم ، ادهن قطعة كريب بملعقتين كبيرتين من دهن الشوكولاتة ، وأضف شرائح الفراولة وكرر العملية حتى يتم استهلاك الكمية.
8. ضع الكريب في طبق التقديم.

إنه أثاثك

1. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
2. 4 شرائح سميكة من الخبز المحمص ، مقطعة إلى مثلثات.
3. 2 ملاعق كبيرة زبدة.
4. سكر ناعم.
5. بيضتان.
6. 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.
7. 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات (حبيبات ناعمة).

1. اخفقي البيض والحليب وسكر الفانيليا ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء.
2. اغمس الخبز في الخليط حتى يغطي الخليط الخبز من جميع الجوانب.
3. تُذوّب الزبدة في مقلاة وتُقلى شرائح الخبز ذات اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
4. ثم يرش السكر البودرة فوق الشرائح ويقدم.