انواع التمور في القصيم

أنواع التمور في القصيم. تعتبر التمور من أهم المحاصيل الزراعية في المملكة العربية السعودية حيث يعتمد عليها السعوديون في غذائهم اليومي. وقد أوصى النبي – صلى الله عليه وسلم – بتناول سبع تمرات يومياً: “من أكل سبع تمرات في الصباح ، عجوة لم يضر بالسم أو السم في ذلك اليوم”. ماجيك “، ومن خلال الصفحة شبكة حصريات الإخباريية ، سيتم التعرف على أهم المعلومات عن منطقة القصيم ، وزراعة وإنتاج النخيل فيها ، ومهرجاناتها السنوية ، بالإضافة إلى مناقشة فوائد التمور للهيئة.

معلومات عن منطقة القصيم

تقع منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية ، وتعتبر من مناطقها الإدارية ، وعاصمتها بريدة وأكبر مدنها. تتميز المملكة بمناخها الحار والجاف صيفاً وبارد وممطر شتاءً ، وتشتهر بأرضها المسطحة ذات الجبال المتناثرة بشكل غير منتظم والتي يتراوح ارتفاعها بين (1100-1300) متر ، إلى جانب احتوائها على وادي العليق. -راما وهو أطول وادي في شبه الجزيرة. شبه الجزيرة العربية ، 600 كم.[1][2]

أنواع التعارف في القصيم

تبرز منطقة القصيم كسلة غذاء للمملكة ، بسبب تربتها الخصبة ، ووفرة المياه فيها ، ومناخها الملائم لزراعة الفواكه والخضروات المختلفة. تشتهر بزراعة أشجار النخيل وتوفير مجموعة متنوعة من التمور في جميع أنحاء البلاد. عام. ومن أشهر أنواع التمور في منطقة القصيم ما يلي:

إقرأ أيضا:اول منتخب عربي يصل كاس العالم

تاريخ مرض السكري

تعتبر تمور السكري من أفضل وألذ وأجود وأغلى أنواع التمور في هذه المنطقة ، وتنشأ من نوع خاص من أشجار النخيل. يتميز بلونه الذهبي ونعومته وطعمه السكرية. جميع مراحل النمو ، حيث يمكن تناولها مع التمر أو اللفت أو التمر. كما أنه يتميز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مقارنة بأنواع التمور الأخرى. تندرج التمور وأنواع عديدة تحت هذا النوع وهي:[3][4]

• تمور المفتول أو المفتول ، وهي من أنواع تمور السكري في منطقة القصيم ، وسميت بسبب جلدها الملتوي الملتصق بحبوب التمر حتى يصبح العقدة مستقيمة ومصفرة ، ووفقاً لمعايير الجودة ، فكلما زاد اصفراره زادت جودته وقدرته على التخزين لفترات أطول ويتراوح سعر هذا النوع بين (20-200) ريال سعودي للصندوق الواحد.

• المناصيف وهو النوع الذي تقسم فيه التمور إلى أنصاف تمور وأنصاف تمور. تزداد جودتها وسعرها مع زيادة حجم الحبوب وعدم تعرضها للضغط أو للأكل من قبل الطيور. يتراوح سعرها بين (10-20) ريال سعودي.

• – الرطب ، وهو التمور الرقيقة التي تزداد جودتها مع زيادة اصفرارها ، ويتراوح سعرها بين (12 – 20) ريالاً.

• يتميز Galaxy ، وهو أحدث نوع ظهر في السنوات الأخيرة ، بلونه البني الغامق وحقيقة أن القشرة تلتصق تمامًا باللب. وهي على نوعين ، رطب وجاف ، وتتراوح أسعارها بين (20-60) ريال سعودي.

الشقراء يمر

إقرأ أيضا:مهام مدير المدرسة اليومية والأسبوعية

يعتبر من أقدم أنواع التمور في شبه الجزيرة العربية وأفضلها لمرضى السكر ، حيث يحتوي على 82٪ من إجمالي السكريات ، و 74٪ من السكريات المختزلة ، و 8٪ من السكروز. إنها ذات جودة عالية وتمكنت من توريد منتجاتها إلى العديد من دول العالم مثل أمريكا وبنغلاديش وماليزيا والهند وإندونيسيا والمملكة المتحدة ، باستثناء دول الخليج.[5][6]

تمر روثانا

وهو من أفضل أنواع التمور الرطبة ويطلب السعر الأعلى ، وتشتهر المدينة المنورة به. يحتوي على 41.365٪ سكريات مقسمة إلى 11.46٪ فركتوز ، 14.27٪ جلوكوز و 15.64٪ سكروز. منتصف يونيو هي فترة النضج لهذا النوع. لون التمر بيضاوي ، أصفر-بني ولون البصر أصفر. غالبًا ما يتم تناول هذا النوع مع نصف تمور ونصف تمور.

تاريخ الصقعي

تعتبر تمور السقاعي من أنواع التمور التي اشتهرت بها محافظة الخرج ، وتعرف بـ “الثمرة الكاملة” لأنها خالية من السكر الأبيض وتحتوي فقط على سكر العنب والفركتوز ، لاحتوائها على 46.07٪ سكريات ، من التي 22.98٪ سكر فركتوز و 23.07٪ جلوكوز. و 0.01٪ سكروز ، لأنه يتميز بشكله الأسطواني ولونه الأحمر الممزوج بالأصفر ، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تخفف أعراض مرض السكري وتحسن التمثيل الغذائي للجلوكوز لاحتوائه على المغنيسيوم ، ويمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على سعرات حرارية عالية. .[7]

إقرأ أيضا:المريض الذي لا يستطيع الوضوء واستقبال القبلة فإنه

تاريخ الخالة

وهي معروفة في عدة مناطق بالمملكة العربية السعودية مثل الخرج والأحساء بالإضافة إلى القصيم. يتميز بمذاقه الحلو ولونه الأصفر المشمش والاحتفاظ بنكهته ومقاومته للجفاف لفترات تخزين طويلة. تختلف نسبة السكريات في هذا النوع باختلاف مرحلة النمو. في مرحلة النضج تحتوي على 14.54٪ سكريات ونسبة 50.21٪ في مرحلة الصندوق و 64.55٪ في مرحلة التمر. كما تتميز بمزاياها العديدة التي تشترك فيها مع أنواع التمور الأخرى ، على سبيل المثال:

• غني بالمعادن والألياف التي تساعد الجسم على محاربة الأمراض.
• يقوي جهاز المناعة في الجسم.
• يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم لما يحتويه من السكريات المفيدة.

أنواع أخرى من المواعدة في القصيم

تشتهر منطقة القصيم بمناخها الملائم لزراعة أصناف النخيل المختلفة ، حيث تشتهر بكثرة الأنواع وحسن الذوق ، مثل البرحي ، أم الخشاب ، الرشودية ، نبت راشد ، نبتة علي ، سكري الأحمر ، سكري الأصفر ، أم الحمام ، نبتة سيف ، الأصيلة ، المكتومي ، حوشنة ، البريمي ، المنيفي ، المطاوعة ، الفنخة ، القطارة ، آل. – السبكة ، السالمية ، أم كبار ، الوانانة.[8]

شاهدي أيضاً: طريقة تحضير القهوة العربية بخلطة القصيم

زراعة النخيل في القصيم

يزرع المزارعون في منطقة القصيم ما بين 200 إلى 250 نخلة سنويًا ، اعتمادًا على القيمة الاقتصادية والغذائية للتمور ، ليصل إجمالي عدد النخيل فيها إلى 8 ملايين نخلة منتجة عالية الجودة ومتنوعة. وبذلك تحتل منطقة القصيم المرتبة الأولى على مستوى المملكة في إنتاج التمور ، بالإضافة إلى تصدير كميات كبيرة إلى العديد من دول العالم ، ووفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ، إنتاج المملكة العربية السعودية. تتجاوز المليون طن أي حوالي 16٪ من الإنتاج العالمي ، مما جعلها تحتل المرتبة الثانية عالمياً من حيث إنتاج التمور بسبب تخصيصها لمساحة 172 ألف هكتار لزراعة النخيل.

جدير بالذكر أن وزارة التجارة تعمل مع منطقة القصيم وإدارة المهرجانات على مراقبة المواعيد المعروضة في الأسواق والمهرجانات التي تقام بالمنطقة ، لتجنب الغش والتلاعب بجودتها وأسعارها. مصادرتها إلى البلدان المحتاجة.

مهرجان التمور في القصيم

تشتهر منطقة القصيم بريدة بلقب عاصمة التمور في العالم ، إذ يُنظم فيها كل عام مهرجان تمور يعود تاريخه إلى نحو ستين عاماً. أغسطس ويستمر لمدة شهرين وثلاثة أشهر ، ويُعرف هذا المهرجان بأنه الأكبر في العالم ، حيث تقدر مبيعاته اليومية بنحو 18 مليون ريال سعودي ، أي بنحو 2 مليار ريال سعودي سنويًا ، ويضم أكثر من ثلاثين ريال سعودي. أصناف التمور عالية الجودة ، وهي حصاد أكثر من 8 ملايين نخلة. تندرج إدارة هذا المهرجان تحت إشراف الشباب السعودي ، إلى جانب توفير أكثر من ثلاثة آلاف فرصة عمل.[1]

انظر أيضاً: الرمز البريدي للمنطقة الشرقية والقصيم

فوائد التمر للجهاز الهضمي

يحتوي التمر على العديد من الفوائد للجسم ، وفيما يلي أهم فوائده للجهاز الهضمي:[7]

• مقاومة ارتجاع المريء عن طريق تسريع مرور الطعام وتسهيله في الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف والأحماض الأمينية.
• يقلل من أعراض الإسهال المزمن لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم.
• يلين الأمعاء ويخفف الإمساك عن طريق تسهيل إطلاق الفضلات من الجهاز الهضمي.
• يحفز نمو البكتيريا النافعة في القناة الهضمية ويقاوم الديدان والبكتيريا الضارة.
• يحارب الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة مثل سرطان المعدة والكبد والقولون والغازات وعسر الهضم لاحتوائه على الألياف وبيتا د جلوكان.

وبهذه الطريقة نصل إلى ختام هذا المقال الذي تم من خلاله التعرف على أنواع التمور في القصيم وخصائص وأسعار كل منها ، بالإضافة إلى التعرف على زراعة النخيل في منطقة القصيم. وأعيادها السنوية ، وفوائد التمر للجهاز الهضمي.