يعرف عن انتاج الأفوكادو أنها من أكثر الزراعات استهلاكا للماء، لكن مع تطور أساليب الزراعة والري تتجه الشركات الكبرى إلى الإنتاج بكثرة مع خفض التكاليف المائية والموارد.
يعتبر استخدام المياه مشكلة كبرى، على مدار السنوات الماضية تستخدم كميات كبيرة من المياه لري الأفوكادو، يقدر الاستهلاك المرتبط بتناول الأفوكادو في المملكة المتحدة من خمس دول في أمريكا الجنوبية بأكثر من 25 مليون متر مكعب سنويًا أي ما يعادل 10000 حمام سباحة بحجم أولمبي.
تعتمد قضية المياه بشكل كبير على الموقع أيضًا، في بعض المناطق التي تهطل فيها الأمطار بغزارة، يلزم أقل من 10 لترات.
في كولومبيا تكفي التساقطات المطرية كي ينمو الأفوكادو في البلدان الأكثر حرارة وجفافًا، يصل الحد الأقصى إلى 1250 لترًا ولكن هذا قبل 10 سنوات، حاليا التقديرات أقل بكثير.
كان هناك تحسن كبير في السنوات العشر الماضية في الممارسات الثقافية في طريقة ري الأفوكادو، هذا يقلل من البصمة المائية بشكل أكبر، على سبيل المثال أدت تقنيات الري وإمدادات المياه المتقدمة إلى خفض كبير في استهلاك المياه واستمرت في تقليل البصمة المائية لإنتاج الأفوكادو.
يمكن أن يقلل الري بالتنقيط من استخدام المياه بنسبة 50٪ ويمكن أن يحسن أيضا من الإنتاج، لقد ساعدتنا الزراعة الرقمية أيضًا في التنبؤ بنمذجة كمية المياه التي يتم استهلاكها وفقدها بدقة حتى تستبدلها دون إهدارها.
إقرأ أيضا:دينا أنور: يجب محاكمة وسجن الآباء والأمهات المجرمينمن خلال الري بالتنقيط، نجد أن المزارع المملوكة لشركة Westfalia في تشيلي وجنوب إفريقيا والبرتغال قللت من استخدام المياه بنسبة 43٪.
كما نجحت برامج الزراعة الرقمية في تشيلي في خفض استخدام المياه بنسبة 25٪ على الأقل بينما شهدت المزارع في إسبانيا انخفاضًا في استخدام المياه بنسبة تصل إلى 50٪.
كان نمو القطاع الزراعي في بيرو وهو الآن ثاني أكبر بلد مزارع للأفوكادو في العالم قد ساهم في الحد من الفقر من 80٪ في عام 2004 إلى 36٪ في عام 2018 في المجتمعات الريفية.
في الولايات المتحدة تنتج كاليفورنيا المنكوبة بالجفاف في السنوات الماضية 95 في المائة من الأفوكادو المزروع في الولايات المتحدة، تزرع جميعها تقريبًا في جنوب كاليفورنيا، في منطقة من خمس مقاطعات تمتد على الساحل من سان لويس أوبيسبو إلى سان دييغو.
وبالطبع تحرك المزارعون إلى استخدام تقنيات متقدمة للري، مثل انترنت الأشياء حيث يراقبون رطوبة التربة وبشكل تلقائي يتم الري وبكمية محددة حتى تصل المياه إلى جذور الشجرة ليتوقف الري وما أن تتراجع الرطوبة مجددة يتم تكرار العملية نفسها.
عندما تحتاج الشجرة إلى الري، يقوم المحلول بتشغيل الرشاشات تلقائيًا للحصول على المستوى الصحيح من رطوبة التربة لكل شجرة، ثم يقوم بإيقاف تشغيلها عند الوصول إلى مستويات الرطوبة الصحيحة، تتم مراقبة الأشجار المتصلة باستمرار ليلا ونهارا.
إقرأ أيضا:الإجتياح البري لغزة: القضاء على حماس أو زوال إسرائيلأظهر برنامج الأفوكادو انخفاضًا في استخدام المياه بنسبة 75٪، لكن الاستخدام سيرتفع كلما كبرت الأشجار، الهدف هو الوصول إلى تقليل استخدام المياه بنسبة 50٪ عندما تنضج الأشجار.
من خلال إبقاء الأملاح تحت السيطرة مع الحفاظ على الإمداد بالمغذيات، يتم تقليل الضغط على الأشجار وتكون قادرة على إنتاج محاصيل أفضل.
إقرأ أيضا:هل تندلع الحرب بعد هزيمة الصين في انتخابات تايوان؟يمكن تطبيق فوائد حل الاتصال هذا على جميع أنواع الزراعة، بما في ذلك زراعة الخضار والفاكهة من اللوز والزيتون والتفاح والبرتقال والطماطم، كما يسلط الضوء على إمكانات إنترنت الأشياء لإفادة مجالات الصناعة الأخرى، مثل المدن الذكية والصناعة.
إقرا أيضا:
ماذا يعني انتقال زراعة البطيخ المغربي إلى موريتانيا والسنغال؟
كم تتطلب زراعة البطيخ من الماء كل يوم وهل تستنزف الفرشة المائية؟
سبب انهيار أسعار البطيخ أو الدلاح في المغرب
لهذا السبب يستحق المغاربة صفعة ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه
لماذا يستورد المغرب الأبقار البرازيلية رغم أنه بلد الإكتفاء الذاتي؟
نتائج مخطط المغرب الأخضر: نجاحات كبرى وتحديات مهمة
أزمة ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه في كل دول العالم
أسباب ارتفاع أسعار الخضروات إلى مستويات خطيرة في المغرب
