طريقة عمل المهلبية باللبن للشيف حسن
في طبق جانبا ذَوبي النشا, الكريم شانتيه, في ملعقتين من الماء ثم أضيفيه لخليط الحليب المغلي, واستمري في التقليب لدقيقتين ثم ارفعيه من النار. صبي المهلبية في صينية واتركيها لتبرد تماما ثم رشي سطحها بالسكر البودرة. ادخليها في الفرن وافتحي الشواية حتى تكتسب اللون الذهبي المكرمل.25 Nov 2021
www.akltchef.com › المهلبية
