فوائد الثوم على الريق للنساء والقيمة الغذائية للثوم

1. محاربة الأمراض المعدية، حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على محاربة العديد من أنواع الجراثيم، والفيروسات، وحتى العدوى الفطرية.
2. تنشيط الكبد والمثانة وتعزيز عملهما.
3. يحسن من الدورة الدموية في الجسم.
4. تحسين صحة القلب، فبحسب الأبحاث والدراسات الطبية فإن الثوم مفيد لصحة القلب ويحارب الأمراض الخاصة بالقلب ويُجنب الرجال جلطات الدم، فيما يمكنه تقليل الكوليسترول الضار في الجسم، كما يساهم في التقليل من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين التي قد تؤدى إلى مرض الشريان التاجي.
5. يساعد على التخسيس وحرق الدهون.
6. علاج للسرطان و تقوية وتحسين المناعة، فللثوم أثر كبير على إبطاء نمو الخلايا المسببة لمرض السرطان وإبطاء تشكيلها، وهو مفيد جداً خاصة في الوقاية من سرطانات المعدة والقولون.
7. خفض مستويات الكولسترول عن طريق معادلة النسبة بين الكولسترول الجيد (HDL) والكولسترول السيئ (LDL)، بالإضافة إلى ذلك وُجد أن تناول الثوم بشكل منتظم قد يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي فإنه يمنع حدوث أمراض القلب والسكتة.

يحتوي الثوم على الكثير من المواد الغذائية الحيوية كمركبات الفلافونويد، والأحماض الأمينية، ومستويات عالية من الكبريت، ومادة يغوساكاريدس، والأليسين، و الجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية للثوم الموجودة في كل 100 غم منه: