فوائد دبس الرمان الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لدبس الرمان

دبس الرمان هو عصير الرمان المركّز، والذي يُصنع عن طريق غلي عصير الرمان حتى يصبح مركزًا، و الذي يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة تفوق تلك المتوفّرة في عصيره، ويمتلك هذا الشراب نكهة لاذعة حلوة وحامضة، وهو يستخدم في العديد من الأطباق الحلوة والمالحة، وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان، وللتعرف على فوائد دبس الرمان الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لدبس الرمان، تابعوا معنا حتى النهاية.

فوائد دبس الرمان متعددة ويتم الحصول عليه من خلال عملية غلي عصير الرمان، ويدخل دبس الرمان في صناعة الكثير من الأطعمة كالصلصات، كما يحتوي دبس الرمان على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجسم، وكذلك العديد من الفوائد الأخرى التي سنتطرق إليها بالتفصيل خلال هذا المقال.

1. يحسن صحة الجلد، حيث يحتوي دبس الرمان على كميات جيدة من فيتامين (ج) و مضادات الأكسدة البوليفينولية القادرة على الحد من التهابات الجلد ومنع الإجهاد التأكسدي الذي يسبب الشيخوخة.
2. الوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث أن دبس الرمان له القدرة على خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي ويعود السبب إلى وجود مضادات أكسدة نشطة فيه والتي تؤثر على الجذور الحرّة في الجسم.
3. التقليل من ترسيب الكوليسترول بالدم وبالشرايين مما يساهم في الوقاية من الإصابة بالأمراض القلبية والأمراض الخاصة بالشرايين.
4. تعزيز الهضم، بسبب احتواء دبس الرمان على مجموعة فيتامين B، و هذه الفيتامينات مهمة لزيادة كفاءة عمل العضلات والجهاز العصبي، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على حركة الطعام بالأمعاء وتحسين الهضم بشكل عام.
5. تحسين كفاءة الجهاز المناعي، وذلك لوجود كمية جيدة من فيتامين C في دبس الرمان، الذي يحثّ على إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تعدُّ خط الدفاع الأول أمام الفيروسات والجراثيم ومسبّبات الأمراض المختلفة.
6. الحفاظ على صحة الحامل، حيث يعمل دبس الرمان على إمداد جسم الحامل بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحتها وجنينها، و يدعم نمو الجنين بشكل صحي، يحميها من التعرض لفقر الدم.

يعتبر دبس الرمان مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب، وكذلك فيتامين ج ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة البوليفينولية هذا بالإضافة إلى انخفاض مستوى السكريات والكالسيوم والحديد وعدم وجود ألياف غذائية وخالية من الدهون أو الكوليسترول، والجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية لدبس الرماني المتوفرة في 100 غرامٍ منه:

طريقة استخدام دبس الرمان