فوائد زيت الزيتون قبل النوم والقيمة الغذائية لزيت الزيتون

1.  يمنع السكتات الدماغية، وذلك بسبب الدهون الأحادية غير المشبعة، حيث يساعد زيت الزيتون في تقليل فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية، حيث تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يدمجون زيت الزيتون في طعامهم يمكن أن يقل لديهم بنسبة تصل إلى 41٪ فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.
2. يمكن أن يساعد زيت الزيتون على تخفيف وعلاج مشكلة الإمساك من خلال خصائصه الملينة، مما قد يعمل على جعل البراز أكثر ليونة ويسهل من مروره.
3. ضبط سكر الدم ، حيث يساهم تناول زيت الزيتون قبل النوم على ضبط مستويات السكر بالدم، التي عادة ما تنخفض لدى بعض مرضى السكري عند حلول المساء، لاحتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 التي تساعد على تنظيم الجلوكوز وتقليل مقاومة الإنسولين بالجسم.
4. تعزيز صحة القلب، وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على مستوى عالٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمواد المضادة للتأكسد التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب من خلال خفض مستوى الكولسترول السيء في الدم ورفع مستوى الكولسترول الجيد
5. يمنع هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
6. الحفاظ على مستويات صحية من الكولسترول، وذلك لأن زيت الزيتون يعمل على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.
7. يساعد تناول زيت الزيتون قبل النوم في ترطيب البشرة، والحفاظ على نضارة البشرة وشبابها، وذلك لأنه يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية للبشرة.
8. يعمل تناول زيت الزيتون قبل النوم في عملية تخفيف الوزن حيث يقلل من الشهية والجوع، وذلك بسبب غناه بحمض الأوليك، الذي يذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة؛ حيث يتحول إلى هرمون “أوليو ليثانولاميد”، الذي يعمل بدوره على إعطاء الشعور بالشبع في المخ والحد من الشعور بالجوع.

ترجع التأثيرات الصحية المفيدة لزيت الزيتون إلى تكوينه الفينولي، حيث يحتوي على تشكيلة واسعة من المواد القيمة المضادة للأكسدة والتي لا تظهر في الزيوت الأخرى، والجدول التالي يبيّن لكم القيمة الغذائية لزيت الزيتون، الموجودة في 100 غم منه: