كيف اعرف احتياجي من البروتين

كيف أعرف حاجتي للبروتين ، لأن البروتين هو نوع من الطعام يحتاجه جسم الإنسان بالكمية المطلوبة للاستفادة منه وأداء العديد من الوظائف الحيوية في الجسم ، وفي السطور التالية سنتحدث عن الإجابة على هذا السؤال من خلال صفحة المحتوى ، حيث سنتعرف على أهم المعلومات عن البروتين كنوع من الأطعمة المهمة ، بالإضافة إلى فوائده للجسم ، والكثير من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بالتفصيل.

ما هو البروتين

البروتين هو نوع من العناصر والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات معينة ، لأنه المكون الأساسي لأنسجة الجسم ، ويمكن أن يعمل غالبًا كمصدر للطاقة ، بالإضافة إلى كونه مهمًا لعملية النمو ، والبروتين. يتكون بشكل عام من مجموعة من الأحماض الأمينية ؛ لأنه المكون الأساسي للبروتينات ، والبروتينات متوفرة في العديد من أنواع الطعام ، سواء أكان طعامًا من أصل نباتي أو حيواني ، لأن نقص كمية البروتين التي يجب أن يحصل عليها جسم الإنسان بشكل طبيعي يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض التي تحتاج إلى تدخل طبي ، لأنها يمكن أن تؤثر على جميع وظائف الجسم.[1]

انظر أيضًا: لماذا البروتينات الحيوانية كاملة ومغذية للغاية

كيف أعرف احتياجاتي من البروتين؟

بالطبع ، تختلف حاجة كل شخص إلى البروتين عن الآخر ، سواء أكان ذلك من مصدر حيواني أو من مصدر نباتي. فيما يلي سنكتشف معًا النسب التقريبية التي قد يحتاجها كل منا من البروتين:[1]

إقرأ أيضا:من هي ميغان ماركل ويكيبيديا

• الأطفال من سن سنة إلى سبع عشرة سنة: يحتاجون يومياً من 1.14 إلى 0.83 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

• البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 65 عامًا: يحتاجون إلى حوالي 0.83 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.

• كبار السن 65 وما فوق: يحتاجون حوالي 1 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم من البروتين بشكل يومي.

• النساء الحوامل والمرضعات: من الضروري استشارة طبيبك لمعرفة كمية البروتين التي يجب أن يحصلن عليها اعتمادًا على عمر الحمل أو عمر الطفل الذي يرضع.

متى يحتاج الجسم المزيد من البروتين؟

هناك حالات قليلة يحتاج فيها الشخص إلى زيادة استهلاكه اليومي من البروتين ، ومن أهم هذه الحالات:[1]

• كبار السن: يحتاج كبار السن إلى بروتين أكثر من الإنسان العادي ، لأنه مع تقدم العمر يبدأ الجسم في فقدان كتلته العضلية ، ويبدأ الشخص في المعاناة من هشاشة العظام ، الأمر الذي يتطلب كمية أكبر من البروتين.

• المرأة الحامل والمرضعة: وذلك لوجود الجنين الذي يستفيد من البروتينات التي تأكلها المرأة الحامل ، كما أن هناك طفل يرضع في حالة المرأة المرضعة الذي يحتاج إلى الكثير من البروتين.

• الرياضيون: يحتاج الأشخاص النشطون بدنيًا إلى بروتين أكثر من الشخص العادي ، لأن البروتين يساعد في بناء كتلة العضلات والعظام.

انظر أيضًا: لا يتم التخلص من البروتينات في الوحدة الكلوية نظرًا لصغر حجم جزيئاتها

إقرأ أيضا:رابط التسجيل في الجامعة السعودية الالكترونية 1444 eservice.seu.edu.sa

ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميا؟

في الواقع ، لا توجد إجابة صريحة ومتفق عليها لهذا السؤال. لأن حاجة الجسم للبروتين تعتمد على عدد كبير من العوامل مثل العمر والحالة الصحية والنشاط البدني وكذلك الحمل والرضاعة وقدرة الجسم على الاستفادة من هذا البروتين وامتصاصه ، وبالتالي فهذه العوامل كلها عوامل التي تؤثر في تحديد كمية البروتين التي يحتاجها الجسم ، وقد لخصت بعضها. ذكرت المصادر ذلك وحددت أن الرجل يحتاج بشكل يومي إلى حوالي 56 إلى 91 جرامًا من البروتين ، بينما تحتاج المرأة يوميًا إلى 46 إلى 75 جرامًا من البروتين.

ما هي فوائد البروتين لجسم الإنسان؟

يعتبر البروتين من العناصر الغذائية المهمة التي يجب أن يحصل عليها جسم الإنسان بالكمية المطلوبة ، لأن البروتينات لها دور مهم في الحفاظ على صحة الفرد ، ومن أهم فوائد البروتين ما يلي:[1][2]

• بناء الجسم والعمل على نموه ، لأن معظم البروتينات التي تدخل أجسامنا سواء من مصدر حيواني أو نباتي تساعد على النمو والتطور وبناء الجسم والعضلات خاصة عند الأطفال.
• يشارك في عمل الإنزيمات ، لأن الإنزيمات الموجودة في الجسم ليست سوى بروتينات تساعد في إكمال التفاعلات والعمليات الحيوية التي تحدث في الجسم.
• العمل على الحفاظ على مستويات المواد المختلفة الموجودة في الجسم مثل الماء والأملاح وكذلك الأحماض والقواعد.
• تساعد في التئام الجروح وتضميد الجروح.
• يساعد على توفير الطاقة التي تمكن جسم الإنسان من الحركة والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة.
• تكوين الأجسام المضادة في جسم الإنسان والتي تلعب دورًا مهمًا في عمل جهاز المناعة وتعمل على مقاومة الأمراض التي يتعرض لها الجسم.

ما هو ضرر البروتينات؟

على الرغم من أن البروتينات هي من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ولها عدد كبير من الفوائد المهمة ، إلا أنها يمكن أن تسبب بعض الضرر عند تناولها بكميات كبيرة:[1][2]

إقرأ أيضا:موقع جزيرة تيران وصنافير على الخريطة

• التعرض لخطر الإصابة بالنقرس ، خاصة عند تناول البروتين الحيواني بكثرة.
• تميل إلى زيادة الوزن وليس السيطرة عليه.
• مشاكل خطيرة في الكلى يمكن أن تؤدي في النهاية إلى الفشل الكلوي.
• أكثر عرضة للعديد من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة مثل الإمساك أو الإسهال.
• التعرض لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم.

من أين نحصل على البروتينات؟

هناك العديد من المصادر التي يمكننا الحصول منها على البروتينات ، حيث يمكن الحصول عليها من مصادر حيوانية ومصادر نباتية للنباتيين.

من أين نحصل على البروتينات الحيوانية؟

يمكننا الحصول على البروتينات الحيوانية من عدة مصادر وهي كالتالي:[1][2]

• لحم أحمر.
• دجاج.
• الكبد البقري.
• الأسماك بأنواعها.
• بيضة.
• الحليب ومشتقاته مثل الجبن والزبادي.

من أين نحصل على البروتينات النباتية؟

يمكن الحصول على البروتينات من مصادر غير حيوانية تسمى البروتينات النباتية ، مثل:[1][2]

• المكسرات بأنواعها مثل اللوز والجوز والفول السوداني والكاجو والجوز.
• البقوليات مثل العدس والفول والحمص واللوبيا والتوفو وغيرها.
• الشوفان والكينوا وبذور الشيا.
• زبدة الفول السوداني.

في الختام ، لقد أجبنا على سؤال كيف أعرف احتياجاتي من البروتين ، وتعلمنا أيضًا عن البروتينات كنوع من العناصر الغذائية الموجودة في العديد من الأطعمة التي يجب الحصول عليها بكميات مناسبة.

الأسئلة الشائعة

• مما تتكون البروتينات؟

  تتكون البروتينات من أجزاء أصغر تسمى الأحماض الأمينية.