هل البصل مسموح في الكيتو

هل البصل مسموح به في الكيتو دايت؟ تهتم العديد من الأنظمة الغذائية والأنظمة الغذائية بتناول الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة وفي نفس الوقت لا تسبب زيادة الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية فيها ، كما يحتوي البصل على الكثير من الأنسولين الذي يساعد على التحكم في مستويات السكر. في الجسم ، كما يساعد على تقوية العظام. وتحسين جهاز المناعة ، وفي محتوى الموقع نتعرف على إمكانية تناول البصل في نظام كيتو دايت ، وما هي أنواع الخضار التي يمكن تناولها في هذا النظام.

ما هي حمية الكيتو؟

نظام كيتو دايت هو نظام غذائي يهدف إلى التخلص من الوزن الزائد والقضاء على السمنة باتباع نظام غذائي يعتمد أساسًا على الدهون والبروتينات الصحية ، ويقلل من الكربوهيدرات والنشويات. يجب أن تحتوي وجبات الكيتو على 65٪ دهون صحية و 25٪ بروتين ، والباقي يتكون من خضروات وكربوهيدرات بنسب متفاوتة ، ويساعد نظام كيتو الغذائي على تزويد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها عن طريق حرق الدهون وعدم السماح للجسم بتخزينها. حوله إلى دهون.[1]

هل البصل مسموح به في الكيتو دايت؟

من الممكن تناول البصل في نظام الكيتو دايت كواحد من الخضار المسموح بتناولها في هذا النظام الغذائي ، لكن تناول البصل في نظام كيتو دايت يجب أن يكون بكميات محسوبة لأن البصل يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والسكر ، 100 جرام من البصل تحتوي على 9.3 جرام من الكربوهيدرات و 4.2 جرام من السكر بالإضافة إلى الماء والألياف الطبيعية.

إقرأ أيضا:المستفيدون من الضمان الإجتماعي هم 2022

يؤكل البصل في نظام كيتو الغذائي كمكمل لتحسين المذاق وليس كطبق رئيسي في النظام الغذائي. يمكن إضافة البصل النيء إلى طبق السلطة الخضراء ، كما يمكن تناوله مسلوقًا أو مشويًا ، ويمكن تناول البصل المخلل في نظام كيتو دايت ، ويفضل استخدام ملح الهيمالايا في تخليل البصل ، أما البصل المجفف فهو مخلل. لا ينصح به في النظام الغذائي بسبب ارتفاع نسبة الكربوهيدرات فيه.

هل البصل الأخضر مسموح به في الكيتو؟

يُسمح بالبصل الأخضر في نظام كيتو الغذائي ؛ لا يحتوي البصل الأخضر على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، وفيما يلي ملخص للقيمة الغذائية لبصلة خضراء واحدة ، والتي تزن حوالي 15 جرامًا ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية:

• الدهون الصحية 5 غرام.
• السعرات الحرارية 4.8 كالوري.
• الكربوهيدرات 1.1 جرام.
• بروتين 0.3 جم.
• سكر 0.4 جم.
• ألياف طبيعية 0.4 جرام.

هل البصل مسموح به في الرجيم؟

في الأنظمة الغذائية غير الكيتونية ، يمكن تناول البصل بحرية أكبر بأي شكل سواء كان مطبوخًا أو غير مطبوخ ، وفيما يلي أنواع البصل التي يمكن تناولها في النظام الغذائي:

إقرأ أيضا:أفضل مرهم لعلاج الدمامل

• البصل الأصفر: يعتبر من أكثر أنواع البصل انتشارًا وانتشارًا. يتميز هذا النوع من البصل برائحته القوية بسبب ارتفاع نسبة الكبريت فيه ، وتحتوي كل 100 جرام من البصل الأصفر على 6.1 جرام من الكربوهيدرات وهي نسبة أعلى من العديد من أنواع البصل الأخرى.

• البصل الأحمر: يعتبر ثاني أكثر أنواع البصل شيوعًا ، وله نكهة مميزة يفضل الكثير من الناس تناولها دون طهي وإضافتها إلى طبق السلطة أو تناولها مقطعة. وكل 100 جرام من البصل الأحمر تحتوي على 7 جرام من الكربوهيدرات.

• البصل الحلو: ينتشر البصل الحلو في كثير من الدول الأجنبية وتقل زراعته في الدول العربية ، ويتميز هذا النوع من البصل بمذاقه الحلو لاحتوائه على نسبة قليلة من الكبريت ، فلا يمكن أكله إلا دون مشاكل ، وكل 100 جرام من البصل الحلو تحتوي على 6 ، 6 جرام من الكربوهيدرات.

شاهد أيضاً: ما هي حمية الكيتو .. الدليل الكامل لحمية الكيتو

لماذا نضيف البصل إلى حمية الكيتو؟

إذا كان نظام كيتو الغذائي يهدف إلى إنقاص الوزن بسرعة من خلال الاعتماد على البروتينات والدهون وتقليل الكربوهيدرات ، فإنه يهتم أيضًا بأنواع الأطعمة المفيدة للجسم ، وفيما يلي بيان حول فوائد البصل التي تجعله صالحًا. ومفيد في حمية الكيتو:

إقرأ أيضا:من هو السفير الامريكي في السعودية

• يحتوي البصل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية والكيرسيتين والفلافونويد ، والتي تمنع نمو الجذور الحرة في خلايا وأنسجة الجسم وتمنع السرطان.
• يحتوي البصل على نسبة عالية من البوتاسيوم. لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد على تقوية عضلة القلب وتحسين نشاط الدورة الدموية في الجسم.
• يساعد على تقليل كمية الكوليسترول التي تتراكم على جدران الأوعية الدموية ويسمح بتوسيع الدورة الدموية والوقاية من الذبحة الصدرية والنوبات القلبية.
• يحتوي على عدد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين أ وب. كما يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد على منع نزلات البرد وعلاج الانفلونزا.
• يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. لذلك فهو يساعد على تقوية العظام وتقليل التهاب المفاصل.
• يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم عند المستويات الطبيعية لاحتوائه على الأنسولين الطبيعي.
• يقوي البصل جهاز المناعة عن طريق زيادة خلايا الدم البيضاء في الجسم. ومن ثم تزيد من قدرة الجسم على مواجهة الأمراض.

بديل للبصل في حمية الكيتو

يمكن تناول بديل البصل في حمية الكيتو ، ويمكن تناول بديل البصل بأكثر من شكل ، فهناك مسحوق بصل ناعم يعطي نفس طعم ورائحة البصل في الطعام ، ويوجد عصير البصل المستخدم. لأغراض الطبخ المختلفة ، ويمكن أيضًا استخدام الكرات كبديل للبصل ، ومن المهم عند استخدام مسحوق البصل استخدام كميات محدودة منه.ملعقة كبيرة من مسحوق البصل تعادل تناول البصل الكامل ، ومسحوق البصل يستخدم كنوع من التوابل بكميات صغيرة لتحسين الطعم والنكهة.

هل البصل والثوم مسموح به في الكيتو دايت؟

علمنا سابقًا بإمكانية تناول البصل في نظام الكيتو دايت كطبق غير أساسي ، ويمكن أيضًا تناول الثوم بأمان في نظام غذائي يهدف إلى حرق الدهون ، حيث يحتوي الثوم على نسبة عالية من الكبريت الذي يساعد على تسريع عملية الحرق. من السعرات الحرارية في الجسم ، ويعتبر الثوم من أفضل المضادات الحيوية الطبيعية التي تعمل على قتل البكتيريا والجراثيم في الجهاز الهضمي ، والثوم من تلك الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية تقريبًا وبالتالي لا تسبب أي زيادة في الوزن ، كما أنها تحتوي على كميات صغيرة كميات الكربوهيدرات.

هل الخيار مسموح به في الكيتو دايت؟

يعتبر الخيار من أفضل الخضروات التي يتم تناولها في النظام الغذائي لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ، ويعتمد نظام كيتو الغذائي على نظام غذائي يتكون أساسًا من البروتين والدهون ، ولكن يجب أن تحتوي الوجبات في هذا النظام الغذائي على ما يعادل 10٪ من الخضروات يساعد الخيار على تنظيم حركات المعدة والهضم ، ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك ، غالبًا ما يعاني منه أخصائيو الحميات ، كما يساعد على ترطيب الجسم والخلايا.

هل الجزر مسموح به في الكيتو؟

يمكن تناول الجزر على نظام الكيتو ، لكن بنسب مضبوطة يحتوي الجزر على عدد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات وكوب من الجزر أي ما يعادل 125 جرامًا ، ويحتوي فقط على 9 جرام من الكربوهيدرات ، وبالتالي فإن تناول الجزر في النظام الغذائي يعطي نفس الشيء تأثير أكل البصل.

وصفة البصل على رجيم الكيتو

يمكن تناول البصل وإدراجه في حمية الكيتو بأكثر من شكل ، وإليك أفضل وصفات البصل لحمية الكيتو:

• شوربة الخضار والبصل: طبق جميل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وفي نفس الوقت نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة. نصف بصلة مقلية على النار مع القليل من زيت الزيتون ثم الفطر وقطع البطاطس والكوسا. يضاف ، ثم تنقل المكونات إلى الماء الساخن الذي يضاف إلى البهارات.

• البصل المحشي باللحم: حيث يتم تحضير عدد من البصل متوسط ​​الحجم عن طريق تفريغ البصل من الداخل وإضافة اللحم المفروم بعد إضافة الدهون الصحية ، ويمكن تناول الخضار في هذا الطبق بجانب البصل المحشي.

انظر أيضا: هل العدس مسموح به في الكيتو؟

الأطعمة غير المسموح بها في نظام كيتو الغذائي

هناك عدد من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات وغير مسموح بها في حمية الكيتو ، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:[2]

• الأرز الأبيض والقمح وما يصنع منه مثل المعكرونة والمخبوزات المختلفة.
• الخضار النشوية مثل البطاطا والبطاطا والقلقاس.
• يمكن تناول الفواكه المختلفة مثل الموز والتين والعنب والتمر والفراولة والتوت.
• جميع أنواع الحلويات المصنوعة من الدقيق أو النشا والمحلاة بالسكر.
• المشروبات الغازية بأنواعها.
• الزيوت المهدرجة مثل زيت فول الصويا وزيت الذرة.
• البقوليات مثل الحمص والفول والعدس.

وهكذا تعلمنا إجابة السؤال هل البصل مسموح به في الكيتو ، وتعرفنا على أنواع البصل التي يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت ، وكذلك الخضار المختلفة المسموح بها في هذا النظام الغذائي ، والأطعمة. يجب تجنبه في الكيتو دايت.