وجبات فطور منوعة ولذيذة سهلة التحضير

1. بيض ، 2 حبة (تحريك).
2. توست ، شريحتان.
3. جبنة شيدر ، شريحتان.
4. ملح للتذوق.
5. زبدة ملعقة صغيرة.
6. زعتر ربع ملعقة صغيرة.
7. فلفل أسود حسب الرغبة.

1. قم بإزالة قلب الخبز المحمص واترك الحواف البنية بحيث يكون لديك مربعان فارغان وشريحتان من الخبز المحمص بدون حواف.
2. اخلطي البيض والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
3. نرفع مقلاة عريضة غير لاصقة فوق النار بملعقة كبيرة من الزبدة.
4. ضع علب التحميص الفارغة في المقلاة.
5. صب البيض في الفراغات على الخبز المحمص واتركه لمدة دقيقة.
6. أغلق الفراغات بقطع التوست واتركها لمدة دقيقتين أخريين.
7. اقلب الخبز المحمص على الجانب الآخر حتى يصبح البيض على السطح.
8. ضعي شرائح الجبن على البيض ورشي الزعتر على الوجه.
9. نترك البيض مع الخبز المحمص حتى ينضجوا ويصبحوا كتلة ويذوب الجبن.
10. انقلي المزيج إلى طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.

بيض مقلي بالزيتون والجبن

1. بيض 3 قطع.
2. ملح نصف ملعقة صغيرة.
3. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة.
4. زبدة ملعقة كبيرة.
5. جبنة كريمة ، 3 ملاعق كبيرة.
6. أوليفر نصف كوب (طازج).
7. زيت زيتون ملعقة كبيرة.
8. ثوم فصوص (مهروسة).

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ثم أضيفي الزيتون والثوم واقليه لمدة 5 دقائق حتى يلين ، ثم أخرجيه من المقلاة.
2. اخفقي البيض في وعاء بالملح والفلفل.
3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على الموقد ، أضيفي الزيتون والبيض المخفوق ، غطي المقلاة حتى ينضج البيض ، ثم ارفعي الغطاء واقلبي البيض على الجانب الآخر.
4. وزعي الجبنة الكريمية واتركي البيض يقف على النار لمدة دقيقة.
5. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

Osttoast

1. توست 8 شرائح.
2. جبنة موزاريلا ، 1 كوب (مبشور).
3. جبن شيدر كوب (مبشور).
4. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة (درجة حرارة الغرفة).
5. زعتر 1 ملعقة كبيرة (مفرومة).
6. بيض ، 1 قرص.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2. أزيلي أطراف الخبز المحمص وضعي نصف الكمية في طبق خبز مدهون بقليل من الدهن.
3. اضغطي شرائح التوست جيدًا حتى تصبح ناعمة.
4. رشي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر.
5. ضعي باقي الخبز المحمص فوق الجبن مع التأكد من عدم وجود فجوات بين الشرائح.
6. اخفقي البيضة مع الزعتر واسكبيها في مقدمة التوست.
7. نخبز الخبز المحمص في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يتحمص الجزء العلوي.
8. قدمي الخبز المحمص ساخناً.

اومليت بالخضروات

1. 2 بيض.
2. ½ دل بقدونس مفروم.
3. نصف كوب بصل مفروم ناعماً.
4. 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
5. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
6. صفعة.

1. نضع البيض في وعاء ونخلط جيداً بالشوكة ثم نضيف الملح والفلفل والسماق حسب الرغبة.
2. نضيف البقدونس والبصل المفروم ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً.
3. يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف مزيج البيض والبقدونس والبصل في طبقة رقيقة.
4. عندما ينضج البيض ويصبح لونه ذهبيًا ، اقلبه واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
5. توضع الأومليت في طبق التقديم وتُزين بالبقدونس والسماق حتى تصبح جاهزة للتقديم.

بطاطا حلوة

مكونات:

طريقة التحضير: