100 جرام من الدجاج تساوي الكمية المقطعة. هناك العديد من الوصفات التي أعدها الطهاة حيث تقاس المكونات بالجرام ، ولكن يصعب على الشخص الذي يطبق هذه الوصفات تحديد تلك الكمية ، خاصة إذا لم يكن لديه ميزان ، عند استخدام طرق أخرى. ربة المنزل ، ومن خلال صفحة المحتوى نكتشف مقدار 100 جرام من الدجاج.
كم هو 100 جرام من الدجاج؟
الدجاج من ألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها بعدة وصفات منها المقلي والمشوي والمسلوق والمندي وفي الفرن وغيرها. عند وصف مائة جرام من الدجاج ، فإنك تحتاج إلى كمية تصل إلى ما يلي:[1]
- مائة جرام من لحم الدجاج تساوي حجم راحة يدك.
- مائة جرام من الدجاج تعادل ربع كوب من لحم الدجاج الخالي من الدهن.
انظر أيضًا: كم غرامات البروتين الموجودة في الدجاج
100 جرام من الدجاج يتوافق مع كمية البروتين
الدجاج من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين ، وينصح الأطفال الصغار بدعم وبناء الجسم ، وعندما تأكل مائة جرام من الدجاج تحصل على كمية من البروتين تصل إلى الآتي:[2]
- 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على ثلث البروتين.
- من يأكل مائة جرام من صدور الدجاج يعطيه ثلاثين جراما من البروتين.
- إن تناول 100 جرام من صدور الدجاج المطبوخة جيداً يمد الجسم بـ 31 جراماً من البروتين ، بينما تناول الفخذ يزود الجسم بـ 28.3 جرام من البروتين ، وفي حالة تناول 100 جرام من الأجنحة يأخذ الجسم ثلاثين جراماً من البروتين.
كم عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الدجاج؟
إن تناول 100 جرام من الدجاج يمنح الإنسان عددًا من السعرات الحرارية ، والتي سنعرفها على النحو التالي:[3]
إقرأ أيضا:أين تباع شجرة النيم في السعودية- إن تناول مائة جرام من الدجاج المسلوق يوفر للجسم 170 سعرة حرارية في المتوسط.
- إذا كانت اللحوم خاصة بصدور الدجاج وخالية من الدهون أو العظام ، فإن مائة جرام منه تعطي الإنسان 165 سعرة حرارية ، وكمية الدهون 3.6.
- إن تناول مائة جرام من لحم أفخاذ الدجاج يعطي الجسم حوالي 209 سعرة حرارية ونسبة دهون 10.9 جرام دهون.
- إن تناول 100 جرام من أجنحة الدجاج المسلوقة والمشوية يمد الجسم بـ 203 سعرة حرارية و 8.1 جرام من الدهون ، بالإضافة إلى 30.5 جرام من البروتين.
- فالسعرات الحرارية الموجودة في مائة جرام من أفخاذ الدجاج تصل إلى 172 سعرة حرارية تقريبًا ، وتزود الجسم بكمية 5.7 جرام من الدهون ونسبة بروتين تصل إلى 28.3 جرامًا من البروتين.
وانظري أيضاً: 100 جرام من صدور الدجاج بكم
100 جرام دجاج ، كم قطعة؟
يمكن تقسيم الدجاج إلى قطع مربعة متوسطة الحجم بحجم شيش ، ومئة جرام منها عند ترجمتها إلى قطع تتوافق مع الآتي:[4]
- صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام عند تقطيعها إلى قطع مربعة متوسطة الحجم ، مائة جرام منها تعادل ثلاث قطع متوسطة الحجم بحجم شيش ، ويتراوح عدد الجرامات بين 30 و 35 جرامًا.
- مائة جرام من صدور الدجاج المقطعة مع نفس قطعة اللحم تساوي ثلاث قطع في المتوسط.
كم هو 150 جرام دجاج؟
تتبع ربات البيوت طرقًا بديلة لحساب جرامات الدجاج والكميات أو السعرات الحرارية المقابلة. بقياس 150 جرام دجاج نجد أنها تساوي الآتي:[5]
إقرأ أيضا:دوري أبطال أوروبا على أي قناة- إن قياس 150 جرامًا من الدجاج يساوي مقدار حشو كف كامل حجم لحم الدجاج ، وينصح المختصون بتناول الصدور بدلًا من الوركين ؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وغني بالبروتين.
- يساعد تناول لحم الدجاج الخالي من الدهن بشكل كبير في الحد من مشاكل القلب وأمراضه ، حيث أنه يحمي الشرايين من التصلب وقبل كل شيء يساعد في إنقاص الوزن ، حيث أن 150 جرامًا من البروتين تزود الإنسان بـ 280 سعرة حرارية.
أنظر أيضا: السعرات الحرارية في أنواع التمر
150 جرام من بروتين الدجاج
الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتينات ، لذلك يتم تقديمه للاعبين والرياضيين لمساعدتهم على بناء العضلات. عند تناول 150 جرامًا من لحم الدجاج تحصل على نسبة بروتين تصل إلى ما يلي:[6]
- الدجاج غني بالبروتين ، و 150 جرامًا من لحم الدجاج يحتوي على حوالي أربعين جرامًا من البروتين ، لذلك يوصى بإضافة الدجاج إلى نظامك الغذائي اليومي لدعم الصحة والعضلات.
- يساعدك تناول الدجاج على الشعور بالشبع لفترة أطول ، ويعتبر منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الأخرى ؛ مما يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وبشكل ملحوظ بشرط تناوله أثناء الطهي بطريقة صحية.
- إن تناول مائة وخمسين جرامًا من صدور الدجاج المطبوخة الصحية يعطي الجسم 40 جرامًا من البروتين ، بينما تناول الفخذ يمنح الجسم حوالي 35 جرامًا من البروتين ، وفي حالة تناول مائة وخمسين جرامًا من الأجنحة يأخذ الجسم أربعين جرامًا. جرامات من البروتين.
200 جرام من الدجاج يتوافق مع كمية البروتين
إن تناول الدجاج يمد الجسم بنسبة كبيرة من البروتين الذي يلعب دورًا في دعم بناء الجسم وتغذية الخلايا والأنسجة. إن تناول مائتي جرام من الدجاج يمنح الجسم كمية بروتين تصل إلى الآتي:[7]
إقرأ أيضا:رابط التسجيل في مسابقة المهارات الثقافية engage.moc.gov.sa- إن تناول 200 جرام من صدور الدجاج المطبوخة ، الصحية ، منزوعة العظم والجلد تزود الجسم بـ 62 جرام من البروتين.
- إن تناول مائتي جرام من لحم أفخاذ الدجاج يعطي الجسم حوالي 57 جرامًا من البروتين ، بينما في حالة تناول مائتي جرام من الأجنحة يأخذ الجسم 60 جرامًا من البروتين.
- 200 جرام من الدجاج منزوع العظم أو الخالي من الدسم يمنح الجسم 320 سعرة حرارية والبوتاسيوم 11٪ من الكمية التي يحتاجها يومياً والحديد 11٪ من الكمية التي يريدها الجسم وأخيراً 2٪ كالسيوم.
أنظر أيضا: السعرات الحرارية في الأرز المسلوق
200 جرام دجاج كم قطعة
عند تقشير الدجاج وعظمه ، وتقسيمه وتقطيعه إلى قطع ، فإنه يوفر للجسم نسبة من السعرات الحرارية تبلغ 209 سعرات حرارية و 26 جرامًا من البروتين. عند تقسيمها إلى بت ، يكون عدد البتات كما يلي:[8]
- صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام عند تقطيعها إلى قطع مربعة متوسطة الحجم ، فإن مائتي جرام منها تعادل ست أو سبع قطع متوسطة الحجم شيش ، ويختلف عدد الجرامات من 30 إلى 35 جرامًا.
- كمية مائتي جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى نفس شريحة اللحم تقابل متوسط خمس قطع.
200 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد كم؟
الدجاج هو نوع من اللحوم يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، رغم أنه يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة بسبب كثرة البروتينات فيه ، وكمية الكربوهيدرات في لحم الدجاج على النحو التالي:
- إن تناول مائتي جرام من صدر الدجاج الصحي المطبوخ مع بشرته وعظامه يمد الجسم بـ 38 سعرة حرارية و 59 جرامًا من البروتين ، بالإضافة إلى كمية دهون تبلغ حوالي 15 حرامًا.
- 200 جرام من صدور الدجاج المسلوقة غير الصحية بدون جلد وعظام تعطي الجسم 300 سعرة حرارية في قطعة تزن مائتي سعرة حرارية.
شرحنا كم دجاج 100 جرام على شكل قطع وعدد السعرات التي تختلف إذا كانت هذه القطع من الورك أو الثدي.
