دراسة جدوى مشروع مقهى pdf ، لأن الكثير من الناس يرغبون في تناول القهوة في الصباح كل يوم ، أو يحبون قضاء الوقت في الأماكن العامة وخاصة مع أشخاص آخرين ، وفي ضوء هذا الحديث فإن صفحة شبكة حصريات الإخباري تهتم بالحديث. حول الجدوى المالية لإقامة مشروع كافيه وبيان لكل من مميزات المقهى وعيوبه والأرباح المتوقعة للمشروع.
دراسة جدوى لمشروع مقهى
المقهى أو كما يطلق عليه تحت المصطلح العام “مقهى” هو مكان عام يتم فيه تقديم المشروبات الساخنة والباردة مثل القهوة أو الشاي وغيرها من المشروبات ، ويمكن تدخين الشيشة بالإضافة إلى الحصول على أنواع معينة من الحلويات ، لأنها تعتبر من الأماكن المفضلة لكثير من الناس إذا كنت ترغب في التسكع مع الأصدقاء ومشاهدة المباريات وسط جمهور عام ، فيما يلي دراسة جدوى لمشروع مقهى.[1]
حدد اسم المقهى
يعتبر اسم المقهى من الأمور المهمة في مرحلة التأسيس للمقهى ، لأنه الخطوة الأولى لإطلاق المقهى وتأسيسه ، ولا بد من استخدام اسم يدل على الرقي والأناقة ، لأن معظم المقاهي تستخدم أسماء الطابع الأوروبي والإيطالي على وجه الخصوص.
اختيار موقع المقهى
لا يمكن البدء في مشروع مقهى بدون مكان للبدء ، لأن الهدف الأساسي من الذهاب إلى المقهى هو الجلوس والاستمتاع مع العائلة أو الأصدقاء ، وفي بعض الحالات بمفردك ، لأن بعض الأمور يجب مراعاتها على من أهم هذه المواقع ما يلي:
إقرأ أيضا:ليل الشتاء اطول من الصيف اسلوب تفضيل- اختر مكانًا يسهل على الجميع الوصول إليه دون الحاجة إلى البحث كثيرًا عن المقهى.
- يجب أن يكون موقع المقهى هادئًا ولا يتأثر بضوضاء الشارع المزعجة.
- مع مراعاة وجود منظر جميل للمقهى.
- موقع المقاهي الأخرى في المنطقة وكيفية توزيعها ومدى قربها.
- شاهد الفئة العمرية المهيمنة في المنطقة المحلية لمعرفة ما إذا كانوا على استعداد لزيارة المقهى.
العمل مع موزع بالجملة
من الضروري الحصول على اتفاق قاطع مع تاجر جملة للمواد المستخدمة في مطبخ المقهى ، ومن المهم الحصول على الحلويات والمواد الأساسية للمشروبات مثل القهوة وأوراق الشاي والنسكافيه والكاكاو وغيرها من المواد المستخدمة في إعداد قائمة المشروبات والأشياء التي تقدم في المقهى ، حيث يجب اختيار بائع الجملة الذي يقدم المواد بأسعار معقولة ، ويمكنه تزويد المقهى بالمواد في أي وقت يطلبه.
تكاليف مشروع المقهى
تتمثل الخطوة الأساسية في إنشاء المشروع في تحديد تكاليف المشروع ومقارنتها بمبلغ رأس المال الذي نملكه ، حيث يجب ألا يقل رأس المال عن 300 ألف ريال لتغطية جميع المصاريف السنوية ، وتشمل هذه المصاريف ما يلي:
-
تكلفة إيجار المحل وتجهيزه: التكلفة السنوية لدفع إيجار المحل بالإضافة إلى الماء والكهرباء وجميع الفواتير الأخرى 150 ألف ريال سعودي.
-
تكلفة شراء أدوات المشروبات والوجبات الخفيفة: يمكن أن تصل إلى حوالي 43 ألف ريال سعودي ، وتشمل العديد من الأدوات ، من أهمها ما يلي:
إقرأ أيضا:ما هي ديانة فايزة العماري- ماكينة صنع القهوة الأمريكية.
- آلة طين وآلة عصير.
- آلة خاصة لصنع الثلج.
- واحد أو أكثر من أجهزة تسخين الشاي بسبب ارتفاع الطلب على الشاي.
- سخان شطيرة مضغوط.
- ثلاجة وعرض للعصائر.
- ميكروويف وفرن ومقلاة للبطاطس.
- حافظة طعام حرارية.
- الأطباق والملاعق والشوك وجميع أواني الأكل والأكل.
- أكواب وأكواب الشاي بجميع المقاسات.
-
تكاليف شراء الأثاث: تختلف قيمة التكاليف حسب نوع الأثاث الذي يريد صاحب المشروع تركيبه ، وجودة الأثاث من طاولات وكراسي ، بالإضافة إلى معدات المطبخ والديكور العام للمقهى.
- تكاليف شراء مواد المشروبات والطعام.
- تكاليف رواتب الموظف.
الترويج لمقهى وتسويقه
تتضمن دراسة جدوى مشروع المقهى وجود حملة إعلانية لتعريف الناس بمقهىنا وتشجيعهم على تجربته ، وهو من الأمور المهمة لنجاح المشروع ، ومن الممكن العمل على الترويج لنا. المقهى من خلال تطبيق الأشياء التالية:
- تأسيس افتتاح مقهى والترويج للخدمات المقدمة في المقهى.
- إنشاء موقع أو صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي للمقهى حيث يمكن للناس التعرف على المقهى والتواصل بسهولة مع الإدارة.
- الترويج للمقهى من خلال الصفحات الشعبية المحلية أو الشخصيات على مواقع التواصل الاجتماعي.
بناء قاعدة بيانات العملاء
من الضروري وجود قاعدة بيانات للعملاء لتنظيم عمل المقهى والاحتفاظ بالعملاء المنتظمين فيه ، بالإضافة إلى السماح للعملاء بترك آرائهم وملاحظاتهم حول الخدمة والمقهى ، أو لإصلاح المشكلات التي تواجه العملاء ، أو تقديم اقتراحات لتحسين إرضاء العملاء.
إقرأ أيضا:افضل مندي في الرياضانظر أيضا: أفكار تجارية صغيرة مربحة للغاية ورخيصة للنساء
الربح المتوقع من مشروع المقهى
في سياق متصل بالحديث عن الطريقة ، دراسة جدوى مشروع مقهى pdf ، يمكننا الانتقال للحديث عن الأرباح المتوقعة من فتح مشروع وفي متجر ، عندما تصل الأرباح السنوية المتوقعة من المشروع إلى ما يقرب من . 300 ألف ريال سعودي على الأقل ، لأنه إذا كان متوسط العميل في اليوم يبلغ 300 عميل ، وكل عميل ينفق ما لا يقل عن 10 ريالات ، فإن إجمالي إيرادات المشروع خلال العام يساوي 600 ألف ريال سعودي ، يتم خصم جميع التكاليف من ويبلغ قرابة 300 ألف ريال ، بحيث يظل صافي ربح السنة 300 ألف ريال أو أكثر.
انظر أيضًا: أفكار لمشاريع مربحة في المنزل في عام 2022
الوظائف في مشروع المقهى
سوف تجد العديد من المزايا التي يمكن الاستفادة منها عند بدء مشروع مقهى ، ومن أهمها ما يلي:[2]
- صاحب مشروع المقهى مسئول عن نفسه ولا يعمل لحساب أحد.
- تعتبر القهوة ومشتقاتها ، الساخنة والباردة ، من بين الأكثر شعبية في جميع مناطق العالم.
- مشروع المقهى لا يتطلب مبلغ كبير من رأس المال مقارنة بالمشاريع الأخرى مما يسهل إدارته والتوسع.
- إنه مربح بسهولة بفضل النسبة العالية للأشخاص الذين يذهبون إلى المقاهي.
- سهولة التواصل مع العملاء وتحديد ما يناسبهم مما يساعد المالك على التعرف على التحسينات المطلوبة.
انظر أيضًا: تجربتي مع مشروع غسيل الملابس
عيوب مشروع المقهى
توجد بعض الصعوبات المتعلقة بمشروع المقهى والتي يجب ملاحظتها في دراسة الجدوى الخاصة بمشروع المقهى ، ومن أهم هذه الصعوبات ما يلي:
- صعوبة اختيار موقع المقهى ، لأن الموقع يؤثر بشكل كبير على العملاء الذين قد يزورون المقهى الخاص بنا ، مما يلعب دورًا حساسًا في الربح.
- يمكن أن يؤدي الافتقار إلى الخبرة أو نقصها إلى خسائر كبيرة للمشروع.
- يجب اختيار موظفي المقهى بعناية ، خاصة أولئك الذين يأخذون طلبات العملاء ويخدمونهم.
- من الضروري عمل حملة إعلانية للمقهى لنشر اسمه وجذب الزبائن.
- الربح لا يأتي من البداية ، إنه مربح على المدى الطويل.
أنظر أيضا: دراسة جدوى لمشروع مكتبة نسخ عام 2022
دراسة أولية لمشروع مقهى pdf
يرغب الكثير من الأشخاص في الحصول على دراسة جدوى لمشروع مقهى pdf لمعرفة ما إذا كان المشروع فائزًا أم خاسرًا ، لأنه من الضروري تحديد الجدوى المالية قبل الدخول في المشروع ، من أجل تحديد عرض تقريبي للعائد المالي والتي يمكن الحصول عليها من المشروع ويمكن الحصول على جدوى مالية جاهزة من مشروع مقهى سابق من خلال الرابط المباشر “من هنا”.
أنظر أيضا: دراسة جدوى لمحل لبيع الزهور والهدايا
استمارة ما قبل الدراسة لمشروع تغليف كوفي شوب. docx
يمكن الحصول على استمارة جدوى مالية فارغة جاهزة للتعبئة لمشروع المقهى ، حيث يمكن الحصول عليها على شكل ملف word أو docx بالضغط على الرابط المباشر “من هنا”. يساعد هذا النموذج في إنشاء دراسة جدوى مالية لمشروع المقهى الخاص بنا بشكل أسهل وأكثر تنظيماً.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالة دراسة جدوى مشروع المقهى بصيغة pdf ، حيث قدمنا دراسة جدوى تفصيلية لمشروع المقهى ، بالإضافة إلى نموذج دراسة جدوى مقهى للتغليف بتنسيق Word.
