النعناع المغلي
النعناع هي عشبة يعود تاريخه الى آلاف السنين استخدمها اليونانيون القدامى، والرومان، والمصريين، وقد عرفت فوائد النعناع العديدة واستخداماته المتنوعة منذ القدم، ولا يزال استخدام النعناع رائجاً لعلاج العديد من الأمراض والمشكلات الصحية، حيث يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية مثل المنغنيز، الحديد، الكالسيوم، فيتامين A، وغيرها الكثير، و تتعدد طرق استخدام النعناع، كمضغه طازجاً أو كتناوله مغليّاً، وللتعرف على فوائد النعناع المغلي الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للنعناع المغلي، تابعوا معنا حتى نهاية المقال.
فوائد النعناع المغلي
يعتبر النعناع واحدًا من النباتات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعالج العديد من المشكلات الصحية، فضلاً عن دوره في علاج معظم أمراض الجهاز التنفسي ومشاكل الجهاز الهضمي أيضاً خاصة متلازمة القولون العصبي، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد النعناع المغلي:
- التخلص من الآلام، حيث يحتوي النعناع الأخضر على العناصر الهامة التي تساعد على تسكين الآلام وخاصة المرتبطة بالمعدة والجهاز الهضمي وآلام العضلات، فضلاً على أنه يعتبر مهدئ جيد للأعصاب مما يساعد على الاسترخاء.
- يعزز المناعة، حيث أن النعناع المغلي له خصائص مضادة للبكتيريا التي تسبب الأمراض مثل الحمى والسعال، كما أن هناك أيضًا عناصر تتبع لفيتامين ب، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم، والتي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية لمحاربة الأمراض وأداء الوظائف الضرورية للحفاظ على عمله بطريقة صحية.
- تعزيز قوة الكبد، حيث يرجع السبب في ذلك لامتلاك النعناع المغلي لخصائص مسكنة تفيد في الاسترخاء، فالكبد يعتبر من الأعضاء الأساسية في جسم الإنسان، وهو يؤدي العديد من العمليات التي لا غنى للجسم عنها.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي، حيث أن النعناع المغلي يساعد في استرخاء العضلات، فهو أحد الأعشاب المهدئة التي استخدمت منذ آلاف السنين للمساعدة في تهدئة اضطراب المعدة أو عسر الهضم.
- تحسين وظائف المخ، فوفقا للدراسات فإن تناول أو استنشاق النعناع الأخضر يساعد على تعزيز وظائف الدماغ، مما يزيد من تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية وزيادة القدرة على التذكر والوقاية من الزهايمر وفقدان الذاكرة.
- يمنع الغثيان والقيء، حيث أن النعناع المغلي مضاد للتشنج، لذلك يقلل من فرص القيء والغثيان، حتى في حالة دوار الحركة على متن قارب أو طائرة، كما أنه يقلل من آلام المعدة والغثيان المرتبط بمرض الحركة مع الخصائص المضادة للالتهابات.
- يقلل مستويات الإجهاد، حيث تساعد الطبيعة المهدئة في المنثول في الحصول على راحة فورية من الإجهاد الذهني، كما يمكن لطبيعة مغلي النعناع المضادة للالتهابات أن تقلل من ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم، مما يسمح لك بالاسترخاء والتخلص من الإجهاد.
- الوقاية من الحساسية، حيث يسهم النعناع المغلي بشكل خاص، في الوقاية من التعرض للتحسس أو الحساسية الموسمية.
القيمة الغذائية للنعناع
يقدم النعناع الكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان، فأوراق النعناع منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كميات قليلة جدًا من البروتينات والدهون يحتوي على كمية هائلة من فيتامين أ، ج، ب المركب التي تعزز الجلد وتقوي المناعة، و الجدول التالي يبيّن لكم القيمة الغذائية للنعناع الموجودة في 100 غم منه:
| المادة الغذائيَّة | الكمية لكل 100 غرام |
|---|---|
| السعرات الحراريَّة | 70 سعر حراري |
| البروتين | 3.75 غرام |
| الكربوهيدرات | 14.89 غرام |
| الدهون | 0.94 غرام |
| الكالسيوم | 243 ملغ |
| الحديد | 5.08 ملغ |
| الصوديوم | 31 ملغ |
| الألياف الغذائية | 8 غرام إقرأ أيضا:فوائد الكرز الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للكرز |
طريقة تحضير النعناع المغلي
لتحضير النعناع المغلي يمكنك إضافة أوراق النعناع الطازج أو المجفف إلى الماء المغلي، ثم تركه ليبرد قليلاً بدون إضافة سكر، حيث يحتوي كل 248 جرام من النعناع على 2 سعر حراري فقط، كما يمكن تحضير مشروب الخيار بالنعناع، عن طريق إضافة ثمرتين من الخيار المقطع إلى شرائح، إلى 8 أكواب من الماء وإضافة الليمون وأوراق النعناع الطازجة، مع نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر، ثم قم بتغطية الإناء وتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل، ويمكن تقديمه مع أو بدون الثلج، ويمكن تناوله 3 مرات في اليوم، كما يمكن إضافة شرائح البرتقال والزنجبيل والأناناس، ويساعد هذا المشروب على التغلب على شعور الجوع والعطش، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية اليومية، كما يحافظ على رطوبة الجسم.
#فوائد_النعناع_المغلي
