حليب الابل
يعتبر حليب الإبل من أهم أنواع الحليب لما يمتلكه من قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر مصدر للبروتين لا مثيل له، فضلاً عن استخدامه للأغراض الجمالية، إذا إنه يعمل على ترطيب وتنعيم البشرة، حيث أنه يدخل في صناعة العديد من مستحضرات التجميل الخاصّة في العناية بالبشرة، كما ويحتوي حليب الابل على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة، وبكميات أعلى مقارنة بحليب البقر، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم فوائد حليب الابل الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لحليب الابل، فتابعوا معنا حتى النهاية.
فوائد حليب الابل
لقد عرف حليب الابل منذ القدم بفوائده العديدة، كما و تم استخدامه في علاج عديد من الأمراض، وما يزال يستخدم في الطب الشعبي والطب البديل كعلاج لليرقان والسل الرئوي والأزمة الصدرية، وفي هذا المقال سوف نتعرف معاً على أبرز فوائد حليب الابل، فتابعوا معنا حتى النهاية.
- تسهيل عملية الهضم و الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث تبين أن اللاكتوفيرين المتواجد بحليب الإبل يعمل على تعزيز البكتريا الصحية، وتعزيز الطريقة التي يعالج بها الجسم الحديد، ويمنع المشاكل المحتمل حدوثها للمعدة والجهاز الهضمي.
- زيادة الدافع الجنسي، فحليب الابل يحتوي على المغنيسيوم ، وهو معدن ضروري لإنتاج الهرمونات الجنسية التي لها بعض السيطرة على الرغبة الجنسية؛ بالإضافة إلى حمض أميني يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو مهم لتوسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
- مقاومة خلايا سرطان القولون، فقد أشارت احد الدراسات ان تناول حليب الابل يساعد في مقاومة خلايا سرطان القولون لاحتوائه على مضادات اكسدة.
- يخفض نسبة السكر في الدم ويحسِّن حساسية الأنسولين لدى المصابين بداء السكري من النوع الأول والنوع الثاني، كما يحتوي حليب الابل على بروتينات شبيهة بالأنسولين، والتي قد تكون مسؤولة عن نشاطه المضاد لمرض السكري.
- خفض ضغط الدم المرتفع، حيث أشارت احدى الدراسات ان تناول كميات كبيرة من لبن الإبل المُتخمر والخالي من الدسم يساعد على خفض ضغط الدم.
- تعزيز وتقوية مناعة الجسم، حيث أن حليب الإبل يحتوي على عدد من المركبات التي تحارب الكائنات التي تسبب الأمراض، ويعمل على تقوية مناعة الجسم.
- الحفاظ على صحة الكبد بجانب، وذلك لأن حليب يحمل عدد من العناصر الغذائية التي تلعب دور هام في تعزيز صحة الكبد، و تساعد في التخلص من الفيروسات التي تكون سبب أساسي في الإصابة بأمراض الكبد.
القيمة الغذائية لحليب الابل
يعد حليب الإبل من أفضل أنواع الحليب المتعارف عليها، لما يحتويه من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وبنسب عالية، حيث يحتوي حليب الإبل على البروتينات التي تفوق نسبتها على الموجودة في حليب الأبقار والماعز، كما و يحتوي حليب الابل على عنصر الحديد تعادل عشرة أضعاف النسب الموجودة في الأنواع الأخرى من الحليب، إضافةً إلى أنه يضم كميات كبيرة من مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب، ج، فيتامين أ، والجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية لحليب الابل لكوب واحد منه:
| المادة الغذائيَّة | الكمية لكل كوب |
|---|---|
| السعرات الحراريَّة | 107 سعر حراري |
| البروتين | 5.4 جرام |
| نشويات | 11 جرام |
| سكريات | 8 جرام |
| الكالسيوم | 293 ملغ |
| الحديد | 0.4 ملغ |
| الصوديوم | 150 ملغ |
| كوليسترول | 17 جرام إقرأ أيضا:فوائد الزبيب الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للزبيب |
طريقة استخدام حليب الابل
من المعروف أن الطريقة الأمثل للاستفادة من حليب الإبل هي بشربه كغيره من أنواع الحليب، ومن الجدير بالذكر أن الهيئة العامة للغذاء والدواء التابعة للمملكة العربية السعودية أكدت على ضرورة تعرض حليب الإبل لمصدر حرارة وغليه قبل تناوله وذلك للقضاء على الكائنات الحية به والميكروبات الضارة، كما يوجد عدة طرق يمكن من خلالها تناول حليب الإبل والاستفادة من خصائصه المميزة، من خلال إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة، و إدخاله في وصفات الطبخ المختلفة، فضلاً عن استخداماته في مجال التجميل، و فيما يلي نقدم لكم طريقة استخدام حليب الابل والاستفادة منه للعناية بالبشرة والشعر:
- طريقة استخدام حليب الابل كقناع للوجه
- لعمل أفضل قناع لترطيب وتفتيح وراحة الوجه، تحتاجين إلى ربع ملعقة زيت لوز مع ملعقتي حليب.
- امسحي وجهك بقطنة مغرقة بالمزيج مع التدليك بشكل دائري.
- كلما جفت طبقة ضعي طبقة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- ثم امسحي وجهك بالليمون.
- طريقة استخدام حليب الابل للشعر.
أضيفي ملعقة من حليب الإبل ووزعيها على الشعر وفروة الرأس من الجذور إلى الأطراف واتركيها لمدة 30 دقيقة، يغسل بالماء الفاتر والشامبو.
إقرأ أيضا:فوائد البصل الاخضر الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للبصل الاخضر#فوائد_حليب_الابل
