التمر الهندي
يُعتبر التمر الهندي من الفواكه الاستوائية الشائع استخدامها، و موطنها الأساسي هو أفريقيا، وشجر التمر الهندي شجر كبير من فصيلة القرينات، يعمل من ثمره أقراص، ويصنع من نقيعه شراب لذيذ، كما يتم استخدام التمر الهندي في العديد من المطابخ حول العالم، فضلاً عن احتوائه على العديد من الفيتامينات مثل الفيتامين سي ومضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تجعل التمر الهندي مفيد جداً، وللتعرف على المزيد من فوائد التمر الهندي الكثيرة للجسم، تابعوا معنا حتى النهاية.
فوائد التمر الهندي
تتعدد فوائد التمر هندي على الريق شرط تناوله باعتدال دون إفراط، حيث يحتوي على أحماض أمينية وفيتامينات ومعادن وألياف تحسن من وظائف الجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، وجهاز الدوران، فضلا عن تنظيم سكر الدم، وللتعرف على المزيد من فوائد التمر الهندي، تابعوا معنا حتى النهاية.
- يعزّز مناعة الجسم، فالتمر الهندي غني بمضادات الأكسدة مما يساهم في تعزيز مناعة الجسم، فمضادات الأكسدة تعمل عن طريق القضاء على الجذور الحرة الموجودة في النظام الغذائي.
- السيطرة على السكري، حيث يحتوى عصير التمر الهندي على خصائص تمنع الكربوهيدرات، مما يقلل مستويات الجلوكوز في الدم بعد الوجبات.
- مكافحة السرطان، وذلك بفضل خصائص التمر الهندي المضادة للأكسدة.
- يساعد التمر الهندي على التخفيف من التهاب القولون التقرحي، كما أنّه من المحتمل أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تخفيض مستويات الكوليسترول وضغط الدم تجعله مفيدا جدا لتعزيز جهاز الدوران وصحة القلب، لأن التمر الهندي يحتوي على الكثير من الألياف.
- تساعد المرأة في التغلب على الأعراض المزعجة للحمل في الفترة الأولى منه مثل الغثيان والدوخة وخصوصا في الصباح.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي و تعزيزه، حيث يعدّ مليناً طبيعياً للمعدة، و ذلك بسبب احتوائه على نسبة كافية من الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم و تسرع حركة الأمعاء.
القيمة الغذائية للتمر الهندي
يوفّر التمر الهندي الطاقة بفضل السعرات الحرارية والألياف التي يحتوي عليها، فضلاً عن قدرته على منح الجسم العديد من المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، الصوديوم والزنك. كما أنّه يحتوي على فيتامينات (ج) و(أ) و(ك) وأنواع من فيتامينات (ب) وهي النياسين والريبوفلافين والثيامين والفولات، والجدول التالي يقدم لكم القيمة الغذائية للتمر الهندي الموجودة في 100 غم منه.
| المادة الغذائيَّة | الكمية لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحراريَّة | 239 سعر حراري |
| البروتين | 2.8 جرام |
| الكربوهيدرات | 62.5 جرام |
| الدهون | 0.6 جرام |
| الكالسيوم | 74 ملغ |
| الحديد | 2.8 ملغ |
| الصوديوم | 28 ملغ |
| الألياف الغذائية | 5.1 جرام |
طريقة استخدام التمر الهندي
يتم استخدام التمر الهندي في العديد من المأكولات في جميع أنحاء العالم، ومن أشهر طرق استخدام التمر الهندي كمشروب وبخاصة خلال شهر رمضان المبارك، والذي من السهل جداً تحضيره التمر الهندي منزليً ويعمل على تزويد الجسم بالكثير من العناصر الذي خسرها خلال اليوم مثل الماء والمعادن والفيتامينات، وفيما يلي نقدم لكم طريقة استخدام التمر الهندي للحصول على فوائده القصوى:
- طريقة تحضير مشروب التمر الهندي
- توضع كمية الماء (8 أكواب) في قدر من الماء غير المغلي.
- توضع كمية التمر الهندي (كوب واحد) في القدر مع الماء.
- يترك المزيج منقوعا خلال النهار أو الليل كله أو على الأقل لمدة ساعة.
- يتم غلي المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى نحس أن الطعمات قد امتزجت.
- يمكن وضع مطيبات أخرى في المزيج مثل الشمر والزنجبيل.
- يتم إضافة مقدار من السكر حسب الرغبة أو يمكن الاستغناء عن السكر الأبيض وتحلية المشروب باردا بالعسل أو قبل وضعه في الثلاجة.
- يترك المزيج جانبا حتى يبرد بحرارة الغرفة.
- يتم تصفية المزيج بخرقة قطنية إلى وعاء زجاجي مناسب.
- يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو لفترة أطول حسب الرغبة ويمكن تناوله عند الحاجة.
- التخلص من الهالات الداكنة حول الرقبة :
من الممكن استخدام التمر هندي لعلاج الهالات الداكنة فبعض النساء يعانوا من الهالات الداكنة حول الرقبة، إليكم طريقة تحضيره:
إقرأ أيضا:فوائد الكاجو الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للكاجو- قومي بخلط 1 معلقة من مسحوق التمر الهندي.
- 1 معلقة عسل.
- 1 معلقة ماء ورد.
- طبقي الخليط علي الرقبة لمدة 20 دقيقة.
- ثم غسل الرقبة بالماء الدافئ.
- تقشير البشرة:
التمر الهندي مصدر غني بأحماض ألفا هيدروكسيل و هو أحد المكونات الأساسية في مستحضرات التجميل الخاصة بالتقشير، حيث يمتلك قدرة هائلة في إزالة الأوساخ و الشوائب، إليكم طريقة عمل مقشر التمر الهندي:
- نحضر معلقة ملح، 1 معلقة زبدة الحليب أو اللبن و 1 معلقة كريمة الحليب، 1 معلقة تمر هندي.
- اخلط المكونات معاً جيداً معاً.
- قم بتطبيق الخليط علي البشرة بالتساوي و التدليك في حركة دائرية لمدة 5 – 7 دقائق للتخلص من الخلايا الميتة و الحصول علي بشرة أكثر نضارة ،هذا الخليط مناسب جداً للبشرة الدهنية.
#فوائد_التمر_الهندي
