فطرة العيدمع قدوم عيد الفطر تواجه أغلب ربات البيوت نوعاً من الحيرة الشديدة فيما يتعلق بقائمة الأصناف التي يجب تحضيرها لوجبة الإفطار الأولى، فيبحثن عن بعض الوصفات السهلة والسريعة والمميزة التي يمكن تحضيرها للعيد وجبة الإفطار، حيث أنهم في صباح يوم العيد يرغبون في تحضير العديد من الأطعمة اللذيذة والحلويات للاحتفال بهذا اليوم المبارك، وفي هذا المقال نستعرض مجموعة من أفضل الأفكار والوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها لوجبة الإفطار على الريق. أول أيام عيد الفطر.
فطرة العيد
تحتار الكثير من النساء في اختيار وجبة الإفطار في أول أيام عيد الفطر بسبب اختلاف آراء جميع أفراد المنزل حول ذلك الإفطار، حيث نجد أن البعض يفضل البسكويت مع كوب الشاي والبعض الآخر يرغب في ذلك. لتناول الأطعمة الدهنية، لذلك حرصنا على هذا الأمر. يقدم المقال بعض أفكار الإفطار العيد جديدة وخاصة.
الفطائر الرقيقة
يمكنك سيدتي تحضير الفطائر الرقيقة لمائدة إفطار عائلتك في أول أيام عيد الفطر. ستحتاج إلى المكونات التالية لتحضيرها:
مكونات الفطائر الرقيقة
تعتبر الفطائر الرقيقة من أهم أنواع الحلوى التي يمكن تقديمها لعائلتك في صباح أول أيام عيد الفطر. المكونات هي كما يلي:
- أربعة أكواب من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- أربعة أكواب من الحليب.
- ثلث كوب من الزبدة المذوبة.
- ثلاث صفار بيض.
- بياض أربع بيضات.
- شراب القيقب أو صلصة الشوكولاتة.
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:ما هو تفسير تقديم الاكل للميت في المنام لابن سيرين؟وبعد أن قمنا بتوفير مكونات الفطائر الرقيقة، سنتعرف الآن على طريقة تحضيرها، والتي نقترحها من خلال الخطوات التالية:
- ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء.
- في وعاء منفصل، أضيفي الزبدة والحليب وصفار البيض واخلطيهم معًا.
- استخدمي خلاطًا يدويًا لخفق بياض البيض حتى يتكون خليط ناعم.
- يُسكب خليط الحليب في خليط الدقيق ويُقلب بملعقة حتى يمتزج، ثم يُضاف بياض البيض المخفوق ويُقلب بلطف ليمتزج.
- سخني مقلاة على نار خفيفة، ثم اسكبي كوبًا ونصف من خليط البان كيك في المقلاة، ثم غطيها بالغطاء.
- اتركي الخليط يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الأسفل وينضج من الأعلى.
- كرري الخطوة حتى تنتهي من الخليط.
- أضف شراب القيقب أو صلصة الشوكولاتة أو أي شراب من اختيارك.
لفائف الإفطار بالسبانخ والفيتا
تعتبر لفائف السبانخ والفيتا من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها لإفطار العيد. أنت عزيزتي تحتاجين إلى المكونات التالية لتحضيرها:
المكونات
يمكن تحضير لفائف السبانخ والفيتا من خلال جمع المكونات التالية معًا:
- بيضتان.
- نصف كوب من السبانخ الطازجة المفرومة.
- أربع حبات زيتون، مقطعة.
- ربع كوب من جبنة الفيتا المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة (مكعبات).
- قطعة تورتيلا (قمح أبيض أو قمح كامل).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:تفسير رؤية اللصوص في المنام لابن سيرينبعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعلمي طريقة تحضير لفائف السبانخ والفيتا، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات لفائف السبانخ والفيتا:
- تسخين مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي 12 ملعقة كبيرة من الزبدة واتركيها تذوب ثم غطي المقلاة.
- اخلطي البيض في وعاء وأضيفي باقي الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضيفي خليط البيض إلى المقلاة واتركيه حتى يغلي، وقبل أن ينضج البيض بالكامل، أضيفي السبانخ واخلطيه مع البيض حتى ينضج.
- ضعي خليط البيض فوق التورتيلا ثم ضعي فوقه فتات جبنة الفيتا والزيتون المفروم.
اومليت اسباني
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة التي يمكنك تقديمها على عشاء ضيفك، تعلمي معنا سيدتي طريقة تحضيرها بكل سهولة وبأقل جهد.
المكونات
يمكن تحضير العجة الإسبانية بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات العجة الإسبانية. هذه المكونات هي كما يلي:
- بصل مقطع شرائح.
- ثلاث حبات من البطاطس الناعمة.
- كوبين من زيت الزيتون.
- ست بيضات.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
بعد تحضير المكونات السابقة عليك أن تتعلمي طريقة تحضير العجة الإسبانية، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات تحضير العجة الإسبانية:
إقرأ أيضا:اخر خلفاء الدولة العباسية هو- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
- اقلي البصل والبطاطس لمدة 15 دقيقة حتى تتكرمل.
- صفي الخضار واتركيها جانباً.
- أضف ست بيضات إلى وعاء واخفقها.
- أضيفي الخضار المقلية إلى البيض واخلطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي خليط البيض إلى مقلاة على نار عالية لمدة دقيقة واحدة، ثم خففي الخليط ليغلي على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
- اقلبي العجة على الجانب الآخر واقليها لمدة خمس دقائق على نار خفيفة.
أطباق عشاء للعيد سهلة وسريعة
هناك العديد من الأطباق اللذيذة والخفيفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل لأفراد عائلتك وضيوفك، ومن أهم هذه الأطباق ما يلي:
ساندويتش التونة والزيتون
تعتبر ساندويتش التونة والزيتون من ألذ وأسهل الوصفات تحضيراً، وهي وجبة عشاء سهلة ولذيذة في نفس الوقت، حيث يستغرق تحضيرها عشر دقائق فقط.
سلطة الجمبري والخضروات
سلطة الخضار تحتوي على البروتين، لذا فهي مفيدة لعائلتك وسلطة الخضار من الأكلات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في أيام عيد الفطر.
دجاج التندوري
إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة لعائلتك وضيوفك، فإن المشويات هي الخيار الأمثل. قم بشوي الدجاج التندوري في المنزل، وتأكد من نقعه طوال الليل.
معجنات
حضري تشكيلة من المعجنات اللذيذة التي تسافر دائما وتزين المائدة ويحبها الجميع اختاري ألذ الحشوات التي تفضلها عائلتك.
صينية دجاج بالفرن
ولأن الدجاج والبطاطس من الأطباق المفضلة لدى الصغار والكبار، جهزي صينية الدجاج والبطاطس في الفرن ودلل ضيوفك أو عائلتك بهذا الطبق المميز والشهي.
طريقة عمل معمول العيد
تسارع الكثير من ربات البيوت إلى تحضير معمول العيد في أيام عيد الفطر وعيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها بحشوة التمر أو الجوز أو الفستق. وفي هذا المقال سنتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل معمول العيد بحشواته الثلاث.
المكونات
سنوفر مكونات حشوة الفستق وحشوة التمر وحشوة الجوز لتلبية رغبات أفراد عائلتك وضيوفك.
حشوة الفستق
- كوب من الفستق المفروم.
- خمس ملاعق كبيرة من ال
